ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY BIOLDO BIO certified & VEGAN certified
Vinaře vybíráme osobně a máme s nimi vztah jako víno
Držíme stovky vín skladem
Víno dopravíme
bezpečně po celé ČR
Od 1.500,- Kč doprava zdarma
Detailní popis produktu
Toto víno pochází z apelace Asolo Prosecco Superiore DOCG, která se rozkládá v kopcích poblíž historického města Asolo, na úpatí Monte Grappa.
Sklizeň probíhá ve druhé polovině září. Výroba probíhá klasickou metodou pro Prosecco: kvašení při kontrolované teplotě 16–18 °C, následné zrání na kalech a druhotné kvašení v autoklávu.
Ve sklenici má sytější slámově žlutou barvu. Ve vůni se objevují mandle, sušená meruňka a akátové květy. Chuť je sametová a živá, s aromatickým profilem navazujícím na vůni. Kyselina není přehnaná, což vínu dodává příjemný, měkčí a dobře pitelný charakter.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | BÍLÉ VÍNO |
|---|---|
| EAN: | 8000037002109 |
| Druh vína: | Extra Dry |
| Země: | Itálie |
| Odrůda: | Glera |
| Region: | Veneto |
| Archivace: | 2 roky |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11,5 % |
| ? Intenzita: | 78 |
| ? Třísloviny: | 0 |
| ? Plnost těla: | 76 |
| ? Svěžest: | 82 |
| ? Harmonie: | 88 |
| Barva: | Výrazná slámově žlutá. |
| Chuť: | Sametová, živá a vyvážená, s tóny mandlí, sušené meruňky a akátových květů. Kyselina je příjemná a nepůsobí přehnaně. |
| Párování: | Slané koláče, uzeniny, salámy a studená kuchyně. |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Kořeny značky Val d´Oca sahají do poloviny 20. století, kdy se skupina zemědělců rozhodla zvelebit poválečnou Itálii. Tehdy pod názvem Cantina Produttori di Valdobbiadene založilo značku na 130 vinařů a zemědělců. Nyní má vinařství přes 600 členů a obdělávají půdu na více než 1000ha. Cantina Produttori di Valdobbiadene byla dokonce jedním ze zakládajících členů Konsorcia na ochranu Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Typickými znaky vinařství jsou matné lahve, které získaly dokonce hlavní cenu za design na prestižním veletrhu Vinitaly.
