Zákaznická podpora:eshop@vinostrada.cz
    Domů / Vína dle země / ITÁLIE / Primitivo di Manduria Old Vines - Masca del Tacco

    Primitivo di Manduria Old Vines - Masca del Tacco

    Novinka Při koupi 6ks SLEVA 6 % (v košíku)
    Neohodnoceno
    Primitivo OV
    299 Kč
    Skladem

    Masca del Tacco Primitivo Old Vines Puglia IGP je plné, hladké a intenzivně ovocné červené víno z Apulie. Nabízí jasně rubínovou barvu, vůni černého ovoce, švestkového džemu, kakaa, máty a jemných zemitých tónů. V chuti je krémové, sametové, ovocné a dlouhé, s balsamicko-ovocnou dochutí. Skvěle se hodí k masovým ragú, grilovanému masu, jehněčímu, dušeným pokrmům, lanýžům a vyzrálým či modrým sýrům.

    Detailní informace

    Vinaře vybíráme osobně a máme s nimi vztah jako víno

    Držíme stovky vín skladem

    Víno dopravíme
    bezpečně po celé ČR

    Od 1.500,- Kč doprava zdarma

    Detailní popis produktu

    Primitivo Old Vines od Masca del Tacco představuje typický apulijský styl červeného vína: bohatý, zralý, ovocný a hřejivý, ale zároveň hladký a přístupný. Víno pochází z Apulie a je vyrobeno výhradně z odrůdy Primitivo. Hrozny rostou na půdách kombinujících písek, jíl a vápenec, což přispívá k plnosti, ovocnosti a výraznější struktuře vína. 

    Ve sklepě probíhá šetrné lisování, fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě a následné krátké zrání v nerezových tancích a různých typech dřevěných sudů. Tento postup podporuje čistý ovocný charakter Primitiva, ale zároveň vínu dodává jemnější zakulacení, krémovější texturu a decentní kořenitě-dřevitý podtón.

    Chuť je plná, sametová a krémová, s dlouhou ovocnou a balsamickou perzistencí. Díky své plnosti a výraznosti je víno vhodné nejen pro domácí konzumaci k výraznější večeři, ale také pro restaurace, vinotéky a cateringové provozy, které hledají atraktivní červené víno s jasně čitelným profilem, dobrou gastronomickou využitelností a širokou zákaznickou srozumitelností.

    Doplňkové parametry

    Kategorie: ITÁLIE
    EAN: 8055731070770
    Druh vína: Suché
    Země: Itálie
    Odrůda: Primitivo
    Region: Puglia
    Archivace: 5 let
    Objem: 0,75 l
    Obsah alkoholu: 14,5 %
    ? Intenzita: 88
    ? Třísloviny: 0
    ? Plnost těla: 90
    ? Svěžest: 58
    ? Harmonie: 84
    Barva: Intenzivní, jasně rubínově červená.
    Chuť: Víno je plné, oblé, krémové a hladké, s výraznou ovocností a velmi dlouhou balsamicko-ovocnou perzistencí.
    Párování: Těstoviny a první chody s masovou omáčkou, polenta, grilované maso, dušená masa, jehněčí, lanýže, vyzrálé sýry a modré sýry.

    Diskuze

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola

    Vinařství Masca del Tacco je moderní vinařství, navazující na tradice oblasti Puglia. V roce 2010 jej založil Felice Mergè a s přispěním mnoha let vinařských zkušeností svého otce vybudoval jedno z nejlepších vinařství této oblasti co do kvality a ceny. Na více než 200 hektarech vlastních vinic ručně sklízí hrozny odrůd Primitivo, Negroamaro, Fiano a dalších lokálních odrůd jako je například Susumaniello. Vína pravidelně získávají nejvyšší hodnocení v prestižních vinařských žebříčcích.