Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut "Rive di San Pietro di Barbozza" DOCG
Vinaře vybíráme osobně a máme s nimi vztah jako víno
Držíme stovky vín skladem
Víno dopravíme
bezpečně po celé ČR
Od 1.500,- Kč doprava zdarma
Detailní popis produktu
Rive di San Pietro di Barbozza patří mezi ceněné svahové polohy Valdobbiadene. Podle produktového listu Val d’Oca se zde nacházejí prachovito-hlinité půdy s převahou morénového podloží a kamenito-štěrkovitou texturou. Nadmořská výška se pohybuje od 160 do 320 m a svahy jsou o něco mírnější než v jiných Rive. Expozice je převážně jižní, zatímco teploty zůstávají často pod průměrem a rozdíl mezi denní a noční teplotou je v létě výrazný.
Ve sklenici působí čistě a elegantně. Vůně kombinuje bílé květy, citronovou trávu a zelené jablko. V chuti se tyto tóny vracejí spolu se slaností a dozvukem čerstvého ovoce. Zbytkový cukr 10 g/l jej řadí do stylu Brut, který je podle vhodný i pro gastronomii, zejména ryby, zeleninové předkrmy, mořské plody a pečené ryby.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | VINAŘSTVÍ |
|---|---|
| EAN: | 8000037000396 |
| Druh vína: | Brut |
| Země: | Itálie |
| Odrůda: | Glera |
| Region: | Veneto |
| Archivace: | 3 roky |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 11,5 % |
| ? Intenzita: | 84 |
| ? Třísloviny: | 0 |
| ? Plnost těla: | 73 |
| ? Svěžest: | 90 |
| ? Harmonie: | 89 |
| Barva: | Slámově žlutá se zelenkavými odlesky. |
| Chuť: | Svěží, slaná a ovocná, s tóny bílých květů, citronové trávy, zeleného jablka a dozvukem čerstvého ovoce. |
| Párování: | Jednoduché i propracovanější rybí a zeleninové předkrmy, zapékaná jídla a sushi. |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Kořeny značky Val d´Oca sahají do poloviny 20. století, kdy se skupina zemědělců rozhodla zvelebit poválečnou Itálii. Tehdy pod názvem Cantina Produttori di Valdobbiadene založilo značku na 130 vinařů a zemědělců. Nyní má vinařství přes 600 členů a obdělávají půdu na více než 1000ha. Cantina Produttori di Valdobbiadene byla dokonce jedním ze zakládajících členů Konsorcia na ochranu Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Typickými znaky vinařství jsou matné lahve, které získaly dokonce hlavní cenu za design na prestižním veletrhu Vinitaly.
