Sauvignon DOC Friuli
Vinaře vybíráme osobně a máme s nimi vztah jako víno
Držíme stovky vín skladem
Víno dopravíme
bezpečně po celé ČR
Od 1.500,- Kč doprava zdarma
Detailní popis produktu
Sauvignon DOC Friuli od vinařství LE MONDE představuje ideální volbu pro milovníky elegantních bílých vín s typickým květinovým projevem. Hrozny pro toto víno pocházejí z vápenito-jílovitých půd italského regionu Friuli, které díky bohatému obsahu mikroelementů dodávají výslednému nápoji jedinečnou komplexnost. Výroba zahrnuje šetrnou studenou předfermentační maceraci a následné zrání na jemných kalech, což podtrhuje tóny tropického ovoce a bílé broskve. Toto suché víno se skvěle hodí k pokrmům, jako jsou syrové mořské plody, sushi nebo komplexnější zeleninové polévky.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | BÍLÉ VÍNO |
|---|---|
| EAN: | 8034013470040 |
| Druh vína: | Suché |
| Země: | Itálie |
| Odrůda: | Sauvignon blanc |
| Region: | Friuli |
| Archivace: | 3 roky |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| ? Intenzita: | 82 |
| ? Třísloviny: | 0 |
| ? Plnost těla: | 64 |
| ? Svěžest: | 88 |
| ? Harmonie: | 84 |
| Barva: | Slámově žlutá se zelenkavými odlesky |
| Chuť: | Svěží, suchá, sametově hladká, exotické a jemně slané tóny |
| Párování: | Syrové mořské plody, sushi, sashimi, zeleninová jídla, polévky |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Le Monde sídlí v obci Prata di Pordenone ve Friuli na severovýchodě Itálie. Jde o oblast mezi vlivem Alp a Jaderského moře, kde se střídají chladnější proudění, slunečné dny a půdy vhodné zejména pro výrazná bílá vína. Samotné vinice Le Monde leží na jílovito-vápenitých půdách bohatých na mikroelementy, vzniklých působením říčních nánosů. Tyto podmínky podporují aromatiku, svěžest a minerální charakter bílých vín.
Za vinařstvím stojí Alex Maccan, který vinařský statek s vinicemi převzal v roce 2008. Le Monde uvádí, že dnes vyrábí vína pro specializované distribuční kanály v Itálii i ve více než 15 zemích. Vinařství pracuje s odrůdami typickými pro Friuli a Pinot Grigio patří mezi jeho bílou kolekci vín.