Vino Inclivo Rosso
Vinaře vybíráme osobně a máme s nimi vztah jako víno
Držíme stovky vín skladem
Víno dopravíme
bezpečně po celé ČR
Od 1.500,- Kč doprava zdarma
Detailní popis produktu
Milujete suchá červená vína? A obzvláště ta, která jsou svěží? Tak to tu máme něco pro vás! Je to italské Vino Inclivo Rosso, z rodinného vinařství Poderi Cellario, kde se věnují zpracovávání vinné révy již po 3 generace. A osobně jsme zkontrolovali, že si pečlivě dávají záležet na celém procesu – od sběru hroznů až po finální produkt v láhvi.
Toto víno je nejen svěží, ale zároveň i velice harmonické. Ve sklence má lehkou granátovou barvu. V ústech nadchne elegantní chutí černého ovoce s dozvukem jemných tříslovinek. A nejlépe doprovodí lehké pokrmy, jako jsou saláty či předkrmy.
Podávejte při teplotě 16 až 18 °C, tak si ho vychutnáte nejlépe.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ČERVENÉ VÍNO |
|---|---|
| Druh vína: | Suché |
| Země: | Itálie |
| Odrůda: | Dolcetto |
| Region: | Piemonte |
| Archivace: | 2 roky |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| ? Intenzita: | 30 |
| ? Třísloviny: | 10 |
| ? Plnost těla: | 40 |
| ? Svěžest: | 70 |
| ? Harmonie: | 60 |
| Barva: | Středně intenzivní granátová barva |
| Chuť: | Velmi elegantní chuť černého ovoce doprovázené jemnými tříslovinami |
| Párování: | Aperitiv, předkrmy, saláty |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Již třetí generaci se rodinné vinařství PODERI CELLARIO pečlivě stará o své vinice v regionu Piemonte. Důraz je kladen na pěstování tzv. autochtonních (původně se vyskytujících) odrůd. Vinice leží v nadmořské výšce okolo 300 – 350 m. n. m. a jsou situovány při vesnicích Dogliani, Farigliano a Carru. Současným majitelem je Fausto Cellario, místní enolog, který se snaží svá vína produkovat v duchu dlouhodobé udržitelnosti a postupně svá vína mění na biodynamická - tedy s minimálními zásahy na cestě z vinohradu až k Vám. Díky poctivému přístupu a velmi šetrným postupům zde vznikají kvalitní vína, která odrážejí respekt k místu a rodinné tradici, ze které toto vinařství vzešlo.
