Pinot Grigio DOC Friuli
Vinaře vybíráme osobně a máme s nimi vztah jako víno
Držíme stovky vín skladem
Víno dopravíme
bezpečně po celé ČR
Od 1.500,- Kč doprava zdarma
Detailní popis produktu
Zkušební produkt představuje elegantní, svěží a gastronomicky velmi dobře využitelné bílé víno z Itálie. Vzniká z odrůdy Verdeca pěstované na vinicích v regionu Puglia, kde se uplatňují půdy bohaté na specifické minerální složky. Vinařství uvádí optimální péči o keře, hustotu výsadby přizpůsobenou místním podmínkám a pečlivou sklizeň hroznů v ideální zralosti.
Při výrobě probíhá šetrné zpracování, řízené kvašení a následné zrání v nerezových tancích. Tento postup pomáhá zachovat svěžest, čistotu aromatiky a jemnou texturu vína. Výsledkem je víno se zářivou barvou, květinovým projevem ve vůni a chutí postavenou na svěžesti, mineralitě a jemných tónech bílého ovoce.
Pro B2C zákazníky je víno vhodné jako univerzální bílé k večeři, k rybám, lehkým předkrmům nebo jako stylový dárek pro milovníky italských vín. Pro B2B odběratele, restaurace, hotely, vinotéky a catering je zajímavé díky čitelnému původu, srozumitelné odrůdě, gastronomické flexibilitě a profilu, který dobře zapadá do nabídky suchých bílých vín z Itálie.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | BÍLÉ VÍNO |
|---|---|
| Druh vína: | Suché |
| Země: | Itálie |
| Odrůda: | Pinot Grigio |
| Region: | Friuli |
| Archivace: | 3 roky |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| ? Intenzita: | 72 |
| ? Třísloviny: | 0 |
| ? Plnost těla: | 64 |
| ? Svěžest: | 82 |
| ? Harmonie: | 80 |
| Barva: | Jantarově žlutá s lehkými měděnými odlesky |
| Chuť: | Svěží, sapidní, s agilní strukturou a jemnými, přetrvávajícími tóny bílého ovoce |
| Párování: | Jemné předkrmy, první chody s rybou, delikátní rybí pokrmy; podle dalšího zdroje také bílé maso a nepříliš výrazné zeleninové pokrmy |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Le Monde sídlí v obci Prata di Pordenone ve Friuli na severovýchodě Itálie. Jde o oblast mezi vlivem Alp a Jaderského moře, kde se střídají chladnější proudění, slunečné dny a půdy vhodné zejména pro výrazná bílá vína. Samotné vinice Le Monde leží na jílovito-vápenitých půdách bohatých na mikroelementy, vzniklých působením říčních nánosů. Tyto podmínky podporují aromatiku, svěžest a minerální charakter bílých vín.
Za vinařstvím stojí Alex Maccan, který vinařský statek s vinicemi převzal v roce 2008. Le Monde uvádí, že dnes vyrábí vína pro specializované distribuční kanály v Itálii i ve více než 15 zemích. Vinařství pracuje s odrůdami typickými pro Friuli a Pinot Grigio patří mezi jeho bílou kolekci vín.