Meleto Chianti Classico DOCG
Vinaře vybíráme osobně a máme s nimi vztah jako víno
Držíme stovky vín skladem
Víno dopravíme
bezpečně po celé ČR
Od 1.500,- Kč doprava zdarma
Detailní popis produktu
Meleto Chianti Classico DOCG je suché červené víno původem z Itálie (Toskánsko), které produkuje sympatické vinařství Castello di Meleto s tradicí sahající až do 13. století. Ve sklence hraje jasně rubínovou barvou, na jazyku zase potěší plná a zároveň svěží chuť s tóny třešní či květinovými a vanilkovými akcenty. Na patře pohladí sametová textura se zaoblenými lehkými tříslovinami a po jeho požití víno překvapí vynikajícím širokým závěrem. Konzumace tohoto italského skvostu je zkrátka jako melodický koncert v ústech.
Párujte s těstovinami a grilovanými pokrmy. Podávejte při teplotě 16 až 18 °C, tak si ho vychutnáte nejlépe.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ČERVENÉ VÍNO |
|---|---|
| Druh vína: | Suché |
| Země: | Itálie |
| Odrůda: | Sangiovese |
| Region: | Toskánsko |
| Archivace: | 5 let |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| ? Intenzita: | 65 |
| ? Třísloviny: | 30 |
| ? Plnost těla: | 70 |
| ? Svěžest: | 30 |
| ? Harmonie: | 68 |
| Barva: | Intenzivně rubínová na pohled |
| Chuť: | Plná, svěží s intenzivními tóny černého ovoce |
| Párování: | Ribollita, těstoviny, grilované pokrmy |
Castello di Meleto
Castello di Meleto, historický zámek v přenádherném Toskánsku, se nachází v samém srdci Chianti Classico. Je obklopen působivými 1 600 hektary půdy, na kterých se rozhléhají rozsáhlé vinice. Oblastí protéká říčka Massellone s průměrnou nadmořskou výškou od 350 do 450 m. n. m. (dosahuje ale až 600 m. n. m.). Tento rozsah nadmořské výšky vytváří velký rozdíl teplot mezi dnem i nocí a je ideální pro udržení aroma, svěžesti a kyselosti v hroznech.
Vinařství Castello di Meleto se v posledních letech usilovně snaží kompletně přeměnit svou produkci na 100% organickou. Půdní podloží vinic se vyznačuje vysokou koncentrací vápence (typ galestro),které produkují nejelegantnější a nejaromatičtější vína odrůdy Sangiovese.
