Vigna Casi Chianti Classico Riserva DOCG 2016
Vinaře vybíráme osobně a máme s nimi vztah jako víno
Držíme stovky vín skladem
Víno dopravíme
bezpečně po celé ČR
Od 1.500,- Kč doprava zdarma
Detailní popis produktu
Pokud hledáte skutečně skvělé suché červené víno z Itálie, které má opravdový charakter, pak je Vigna Casi Chianti Classico Riserva DOCG 2016 trefa do černého. Vyrábí ho totiž rodinné vinařství Castello di Meleto, nacházející se v Toskánsku, s tradicí sahající až do 13. století. A to je samo o sobě záruka kvality!
Červená vína z místního vinařství hrají nejen svou zdravou granátově červenou barvou ve sklence, ale hlavně harmonickou a intenzivní chutí. Na patře vás polechtá šťavnaté černé lesní ovoce a hravé fialky. I díky tomu se nejlépe hodí k pokrmům připraveným ze zvěřiny či k ragú.
Podávejte při teplotě 16 až 18 °C, tak jeho chuť vynikne ve svém plném potenciálu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ČERVENÉ VÍNO |
|---|---|
| Druh vína: | Suché |
| Země: | Itálie |
| Odrůda: | Sangiovese |
| Region: | Toskánsko |
| Archivace: | 5 let |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| ? Intenzita: | 75 |
| ? Třísloviny: | 35 |
| ? Plnost těla: | 60 |
| ? Svěžest: | 35 |
| ? Harmonie: | 80 |
| Barva: | Hluboce červená s granátovými odlesky |
| Chuť: | Intenzivní, po fialkách a černém lesním ovoci |
| Párování: | Zvěřina, Ragú |
Castello di Meleto
Castello di Meleto, historický zámek v přenádherném Toskánsku, se nachází v samém srdci Chianti Classico. Je obklopen působivými 1 600 hektary půdy, na kterých se rozhléhají rozsáhlé vinice. Oblastí protéká říčka Massellone s průměrnou nadmořskou výškou od 350 do 450 m. n. m. (dosahuje ale až 600 m. n. m.). Tento rozsah nadmořské výšky vytváří velký rozdíl teplot mezi dnem i nocí a je ideální pro udržení aroma, svěžesti a kyselosti v hroznech.
Vinařství Castello di Meleto se v posledních letech usilovně snaží kompletně přeměnit svou produkci na 100% organickou. Půdní podloží vinic se vyznačuje vysokou koncentrací vápence (typ galestro),které produkují nejelegantnější a nejaromatičtější vína odrůdy Sangiovese.
